Tag Archives: Çikolata

ÇİKOLATANIN BİLMEDİĞİNİZ FAYDALARI

cikolata

GZone Dergi yazarlarından Ezgi Sayan, bu ay sizler için çikolatanın bilinmeyen faydalarını kaleme aldı. İşte bu yazı: Önümüz yaz, bu yüzden gelende diyete girdiğimiz zaman dilimindeyiz. Ve tabii çikolata yemeyi bıraktığımız aylar bunlar. Simdi sıkı durun, çünkü size çikolata yemenin faydalarından bahsedeceğiz ama bu demek değil ki ballı bademli gofretlere hücum edelim. Bizim burada anlattığımız kakao oranı yüksek bitter çikolatadır.  ...

Daha Fazla Oku »

SICAKTA ERİMEYEN ÇİKOLATA MI OLUR? OLDU!

chocolate

İsviçre’de bir şirket, 38 derece sıcakta bile erimeyen çikolata geliştirdiğini duyurdu. Çikolota üreticisi Barry Callebaut, çikolata severlere güzel bir haber verdi. Financial Times’ta yer alan habere göre, çikolatalar normalde 34 derece sıcaklıkta erirken, şirketin geliştirdiği çikolatalar 38 derecede dahi erimiyor. Barry Callebaut’un CEO’su Antoine de Saint Affrique, sıcağa karşı olan bu direncin çikolatanın tadını etkilemediğini dile getirdi. Çikolatanın satıldığı işyerlerinde bazen klima bulunamayabileceğini ...

Daha Fazla Oku »